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Poke Bowl

Foto do escritor: CatCat

Esta é aquela receita ideal para quando não temos muito tempo para cozinhar. É também uma alternativa óptima para estes dias de calor em que só de pensar em comida quente começamos a hiperventilar.


Um prato super trendy, que podem adaptar colocando os vossos toppings favoritos!


Um almoço express, que fica tão delicioso como saudável! Óptimo para levar na marmita tanto do escritório como da praia!


Também são fãs destas taças cheias de saúde? Estas saíram mesmo a nossa cara!

 
 
Ingredientes:
🥙Quinoa cozida para dois
🥙Atum
🥙Abacate
🥙Manga
🥙Cogumelos salteados
🥙Pimento salteado
🥙Ovo cozido
🥙Sementes de sésamo
🥙Molho (2 c.chá manteiga de amêndoa + 2 c.chá tahini+1 c.sopa Tamari. Misturar tudo e juntar água q.b até atingir a consistência desejada)

Preparação:
🥙Colocar a quinoa no fundo da taça
🥙Dispor os toppings em quantidade a gosto
🥙Colocar molho a gosto e finalizar com sementes de sésamo


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