Esta está a ser uma daquelas semanas. Duas palavras para a descrever: MUITO STRESS!
Em mim todo o stress se manifesta de uma só forma: com muita FOME!
Que vontade dos diabos de me empanturrar em disparates! Tento ser forte ao máximo... manter o foco... beber água...café... chá...mas aquela vozinha na minha cabeça não me larga: "Tu queres comer algo bom...Sabes que sim! De que estás à espera? Só desta vez... vá lá!!!!"
E de repente penso: Panquecas! Daquelas do bem! Isso! Grande ideia! Mas ainda assim estava a faltar algo... CHOCOLATE! OK...nada está perdido ainda, pois tenho cacau em casa! Lá fui eu para a cozinha tentar safar umas super panquecas reconfortantes.
Usei a minha base típica de panquecas (banana, ovo e aveia) e juntei alguns extras necessário ao novo sabor.
E não é que saíram bem? E o melhor ainda é que vão dar para o pequeno almoço de amanhã e para o lanche
Ingredientes:
1 Banana
2 ovos
35 gr Flocos de aveia
5 gr Manteiga de Cacau
2 colheres chá Cacau (sem açúcar)
1 colher de chá (mal cheia) de essência de baunilha
Modo de Preparação:
Juntar todos os ingredientes na Bimby e programar 10seg. / vel. 7 (ou outro robot de cozinha)
Colocar pequenas quantidades de massa numa frigideira bem quente
Quando fizer bolhinhas de ar na massa, virar e deixar cozinhar do outro lado.
Hum... O difícil vai ser escolher se comemos estas panquecas simples, com manteiga de amendoim ou com compota (sem açúcar ou qualquer adoçante adicionado)!
Comments