Sim, é verdade. Nós chocoholics nos confessamos... Não vale a pena negar nem resistir. O chocolate faz parte das nossas vidas, por isso vamos aceitar este facto de uma vez por todas e tirar o melhor partido possível deste alimento enviado dos céus!
Nos últimos dias tem estado muito calor. Mas muito calor! E a nossa casa, estando localizada num último andar, não melhora em nada este tema.
De cada vez que se lembra deste pormenor, o pequeno humano, como quem não quer a coisa, chega ao pé de mim e diz: “Mãe, está tanto calor hoje! Temos que nos refrescar!”, que é como quem diz: "Já comia um geladinho!".
A conversa é sempre a mesma. E a mãe que é uma fácil nestas coisas vai para a cozinha com gosto e vontade e de cada vez que isso acontece inventa uma versão de gelado nova!
E o que nós gostamos deste tipo de gelados! Uma das grandes vantagens é que os podemos comer na hora! Bananas congeladas e uma Bimby fazem milagres e o resultado é um gelado bem cremoso com uma textura suave, suave que faz lembrar os gelados soft de máquina!
Mission accomplished, é tudo o que tenho a dizer sobre esta tarefa! O filho ficou bem fresquinho. E todo lambuzado também!
Ingredientes:
∙3 bananas congeladas
∙2 c.sopa de iogurte grego natural
∙2 c.sopa de manteiga de amêndoa
∙2 c.sopa de cacau magro em pó
∙1 c.chá essência de baunilha
Preparação:
∙Juntar todos os ingredientes excepto as bananas num processador e mistura até ficar homogêneo (na Bimby são cerca de 10seg. / vel. 5)
∙Juntar as bananas e triturar, até ficar com a textura de gelado (na Bimby, triturem na vel.5 até obterem a textura desejada)
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