Sempre que faço gelado cá em casa surge a mesma pergunta: "Oh Mãe! O gelado é de chocolate?". Usualmente a resposta é negativa, dado que os sorvetes de fruta costumam levar a melhor, por uma questão de facilidade e acima de tudo de preguiça por parte da mãe.
No passado fim-de-semana decidi arriscar. Afinal, quão difícil poderia ser? E a verdade é que não era nada, mas mesmo nada difícil. Com poucos e simples (pelo menos para mim) ingredientes se faz esta deliciosa sobremesa, vegan e sem açúcares refinados, que faz as delícias de qualquer criança e de qualquer mãe, já que evita que esta última fique a hiperventilar pela quantidade gigantesca de açúcar que o(s) pequeno(s) iria(m) ingerir.
Mas mesmo assim, depois de tanto esforço e dedicação, mãe sofre! Sabem qual foi o primeiro comentário feito após provar a iguaria? "Oh Mãe, está delicioso, mas falta aquela coisa por fora para nós trincarmos!" É verdade, faltava uma cobertura sim senhor. Mas vai ter que ficar para uma próxima experiência, que esta mãe também não consegue fazer tudo de uma só vez!
Ingredientes:
1 lata leite de côco (400ml)
2.5 c.sopa cacau
2 c.sopa agave
2 c.chá essência de baunilha
1 pitada de sal
Preparação:
Misturar todos os ingredientes numa taça (ou na Bimby, alguns segundos vel. 7)
Dispor em forminhas individuais de gelado e congelar.
Super fácil! Super delicioso! Como levei tanto tempo a fazer a vontade à criança?
Comments