No meu último aniversário uma amiga minha, sabendo do meu gosto por devaneios culinários, ofereceu-me o livro mais recente do Casal Mistério ("As 99 melhores receitas do Casal Mistério"). Sou super fã deles! Para além de ser top o facto de ao fim destes anos todos conseguirem manter o anonimato para as massas, têm receitas e sugestões fantásticas! São diversas vezes que adapto sugestões deles e o resultado é sempre maravilhoso!
No outro dia, não sei muito bem como, dei com o pequeno humano muito interessado a "ler" o livro. Nisto chegou ao pé de mim com duas ou três receitas bem catitas marcadas e diz-me “Mãe, temos que fazer estas para o nosso pequeno-almoço!”. Surpresa das surpresas! Não estávamos a falar nem de gelados nem de panquecas, mas sim de batidos de fruta e taças de fruta com iogurte e granola! Bem, a última receita era um bolo de chocolate de Ferrero Rocher e Nutella, que a mãe teve que dizer que não conseguíamos porque, entre outros fatores e motivos, não tínhamos os ingredientes necessários!
Decidimos então que no nosso pequeno-almoço seguinte íamos fazer o batido de Banana e Framboesa que ele tinha visto. Congelámos bananas, para ficarem bem fresquinhas, e garantimos que tínhamos gelo suficiente.
E foi um pequeno-almoço super fácil! Modificámos uma coisita ou outra (principalmente nas quantidades), não acrescentámos qualquer açúcar e reforçámos a proteína com algumas sementes de cânhamo. No final, pusemos nas nossas canecas especiais e o pequeno remata com a pièce de résistance: "Mas Mãe, faltam as coisas em cima!" e atira com duas framboesas para dentro do batido! A ideia era boa, a força terá que ser melhor medida de uma próxima vez para que as framboesas não se afundem de imediato!
A nossa foto pode não estar tão boa como a do livro, mas o resultado ficou com toda a certeza bem delicioso!
Ingredientes:
•2 bananas congeladas
•50gr framboesas
•200ml bebida de amêndoa
•50gr gelo
•2c.sopa manteiga de amêndoa
•2 c.chá sementes de cânhamo
Preparação:
•Colocar tudo num bom processador e bater até ficar bem homogéneo (no caso da Bimby foi mais ou menos 1min/vel.9)
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